Eet mij
Asha ten Broeke & Ronald Veldhuizen [Broeke, Asha ten & Veldhuizen, Ronald]
de psychologie van eten, diëten en te veel eten...
Eet mij gaat over honger, over supermarkten en over reclame. Het gaat
over de illusie van diëten en de stigma’s van dik zijn. Asha ten Broeke
en Ronald Veldhuizen gaan op zoek naar de ware aard van ons eetgedrag.
Ze combineren de nieuwste inzichten uit hersenwetenschap, genetica en
fysiologie en laten zien dat iemands gewicht niet zozeer een keuze is,
zoals dieetgoeroes ons vaak doen denken, maar voornamelijk afhankelijk
is van aangeboren eigenschappen en invloeden uit de omgeving. Op
confronterende wijze laten de auteurs zien hoe we, zonder het door te
hebben, dagelijks verwikkeld zijn in een ongelijke strijd tegen
supermarkten, marketeers en reclamebureaus, die eropuit zijn ons meer te
laten consumeren. Ook plaatsen ze de discussie over obesitas in een
Eet mij gaat over honger, over supermarkten en over reclame. Het gaat
over de illusie van diëten en de stigma’s van dik zijn. Asha ten Broeke
en Ronald Veldhuizen gaan op zoek naar de ware aard van ons eetgedrag.
Ze combineren de nieuwste inzichten uit hersenwetenschap, genetica en
fysiologie en laten zien dat iemands gewicht niet zozeer een keuze is,
zoals dieetgoeroes ons vaak doen denken, maar voornamelijk afhankelijk
is van aangeboren eigenschappen en invloeden uit de omgeving. Op
confronterende wijze laten de auteurs zien hoe we, zonder het door te
hebben, dagelijks verwikkeld zijn in een ongelijke strijd tegen
supermarkten, marketeers en reclamebureaus, die eropuit zijn ons meer te
laten consumeren. Ook plaatsen ze de discussie over obesitas in een
Anno:
2012
Casa editrice:
Maven Publishing
Lingua:
dutch
Pagine:
179
ISBN 10:
9490574805
ISBN 13:
9789490574802
File:
EPUB, 1.10 MB
IPFS:
,
dutch, 2012
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org 
Converti i file
Più risultati di ricerca
Altri vantaggi 
![David A. Kessler [Kessler, David A.] — Laat je niet volvreten](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/userbooks/dcad823ff80c899dc813807d02a731892d31377b86698aaddbe63751b3b0e481.png)
