- Main
- Cookbooks, Food & Wine
- Knife skills: how to carve, chop,...
Knife skills: how to carve, chop, slice, fillet
Marcus Wareing, Shaun Hill, Charlie Trotter, Lynn HallQuanto ti piace questo libro?
Qual è la qualità del file?
Scarica il libro per la valutazione della qualità
Qual è la qualità dei file scaricati?
The lightning pace of professional chefs knife skills can be both intriguing and intimidating to home chefs. With, DKs Knife Skills, cooks can learn to chop, slice, dice, carve, and fillet with the best.
Written by three Michelin-starred chefs — Marcus Wareing, Shaun Hill, and Charlie Trotter — and food writer and cooking instructor Lyn Hall from the renowned La Petite Cuisine School of Cooking — aspiring cooks will learn to cut every relevant type of material — from vegetables and herbs, to fish, meat, breads, and fruits.
Including step-by-step color photographs that help a wide variety of cutting techniques easy to understand and simple to master, this practical guide — enables enthusiasts to learn lifelong skills at their own pace.
Молниеносные темпы навыков ножом профессиональных поваров может быть интригующим и пугающим для домашнего повара. С навыками этих поваров вы сможите научиться измельчать, нарезать, вырезать. Тип материала — из овощей и зелени, рыбы, мяса, хлеба и фруктов. Пошаговые цветные фотографии, которые помогут изучить различные методы нарезки, это практическое руководство — позволяет энтузиастам изучать навыки на протяжении всей жизни в своем собственном темпе.
Written by three Michelin-starred chefs — Marcus Wareing, Shaun Hill, and Charlie Trotter — and food writer and cooking instructor Lyn Hall from the renowned La Petite Cuisine School of Cooking — aspiring cooks will learn to cut every relevant type of material — from vegetables and herbs, to fish, meat, breads, and fruits.
Including step-by-step color photographs that help a wide variety of cutting techniques easy to understand and simple to master, this practical guide — enables enthusiasts to learn lifelong skills at their own pace.
Молниеносные темпы навыков ножом профессиональных поваров может быть интригующим и пугающим для домашнего повара. С навыками этих поваров вы сможите научиться измельчать, нарезать, вырезать. Тип материала — из овощей и зелени, рыбы, мяса, хлеба и фруктов. Пошаговые цветные фотографии, которые помогут изучить различные методы нарезки, это практическое руководство — позволяет энтузиастам изучать навыки на протяжении всей жизни в своем собственном темпе.
Categorie:
Anno:
2012
Edizione:
Reprint
Casa editrice:
DK Publishing (Dorling Kindersley)
Lingua:
english
Pagine:
224
ISBN 10:
0756698316
ISBN 13:
9780756698317
File:
PDF, 32.12 MB
I tuoi tag:
IPFS:
CID , CID Blake2b
english, 2012
Leggi Online
- Scaricare
- pdf 32.12 MB Current page
- Checking other formats...
- Convertire a
- Sbloccare file di conversione di dimensioni maggiori di 8 MB Premium
Il file verrà inviato al tuo indirizzo email. Ci vogliono fino a 1-5 minuti prima di riceverlo.
Entro 1-5 minuti il file verrà consegnato al tuo account Telegram.
Attenzione: assicurati di aver collegato il tuo account al bot Z-Library Telegram.
Entro 1-5 minuti il file verrà consegnato al tuo dispositivo Kindle.
Nota: devi verificare ogni libro che desideri inviare al tuo Kindle. Controlla la tua casella di posta per l'e-mail di verifica da Amazon Kindle Support.
La conversione in è in corso
La conversione in non è riuscita
Vantaggi dello status Premium
- Inviare a lettori di e-book
- Limite aumentato di download
- Converti i file
- Più risultati di ricerca
- Altri vantaggi